admin

CCP adalah langkah dimana pengendalian dapat diterapkan dan diperlukan untuk menghilangkan bahaya atau menguranginya sampai titik aman, lalu OPRP adalah tindakan untuk memastikan bahwa bahaya signifikan dapat terkendali dalam batasan yang dapat diterima. GRI mengadakan webinar untuk lebih mengenal bagaimana cara menentukan OPRP dan CCP dalam Analisis HACCP bersama Asep Budy Mulyana, Food Safety and …

GRI Free Webinar – Determining OPRP and CCP in HACCP Analysis Read More »

Haloo #kawanGRI, ISO/TS 22002-1:2009 menetapkan persyaratan untuk menetapkan, menerapkan dan memelihara program prasyarat (PRP) untuk membantu mengendalikan bahaya keamanan pangan. Standar ini berlaku untuk semua organisasi, terlepas dari ukuran atau kompleksitasnya, yang terlibat dalam langkah pembuatan rantai makanan. GRI mengadakan webinar untuk lebih mengenal bagaimana Pre-Requisite Program berdasarkan ISO/TS 22002-1 Food Manufacturing bersama Intan Permatasari, Food …

GRI Free Webinar – Introduction of Pre-Requisite Program (PRP) based on ISO/TS 22002-1 Food Manufacturing Read More »

Haloo #kawanGRI, Food Safety Management System (FSMS) yang merupakan gabungan prinsip-prinsip sistem analisis bahaya dan pengendalian titik kritis serta langkah-langkah penerapan yang dikembangkan yang menjamin keamanan pangan sepanjang rantai pangan, dengan menjamin bahwa pangan yang akan diproses hingga dikirim kepada konsumen. GRI mengadakan webinar untuk lebih mengenal apa saja yang termasuk dalam Food Safety Management System …

GRI Free Webinar – Introduction to Food Safety Management System (ISO 22000:2018, HACCP, GMP & SSOP) Read More »

Haloo #kawanGRI,Standar sertfikasi dan ketertelusuran berperan penting dalam keamanan dan mutu pangan. Dengan adanya standar sertifikasi, produsen atau suatu industri dapat memahami kepastian batas dan persyaratan yang dapat diterima oleh pasar atau customer. Standar sertifikasi juga dapat dijadikan acuan dalam pembinaan dalam proses produksi, sehingga dapat meningkatkan efisiensi mutu barang dan jasa. GRI mengadakan webinar mengenai …

Free Webinar – Mengenal Sertifikasi Internasional untuk Produk Pangan Read More »

Haloo #kawanGRI,Dalam suatu industri pangan diperlukan untuk mengetahui jenis-jenis mikroorganisme, bahan kimia dan benda asing terkait, maka dari itu tim harus memeriksa karakteristik produk serta bahaya yang akan timbul waktu dikonsumsi oleh konsumen Bahaya kimia antara lain pestisida, zat pembersih, antibiotik, logam berat dan bahan tambahan makanan. Hal ini diperlukan untuk mengantisipasi bahaya pada produk pangan …

GRI Free Webinar – Chemical Control in Food Industry Read More »

Haloo #kawanGRI,Seiring meningkatnya bisnis kuliner, setiap pebisnis pasti memikirkan bagaimana cara untuk menarik pelanggan salah satunya adalah dengan visualisasi makanan yang ditampilkan pada pasar digital. Hal yang dapat mendukung visualisasi yang menarik adalah dengan menerapkan foodstyle pada produk pangan yang akan difoto, selain foodstyle teknik fotografi yang baik juga diperlukan. GRI mengadakan webinar mengenai “Foodstyle and …

GRI Free Webinar – Foodstyle and Professional Smartphone Photography for Optimize Digital Marketing Read More »

Haloo #kawanGRI,Tuntutan jaminan keamanan pangan terus meningkat sesuai dengan tuntutan konsumen yang terus meningkat seiring dengan kenaikan kualitas hidup manusia. Hal ini menyebabkan masalah keamanan pangan menjadi sangat vital bagi industri dan bisnis pangan. GRI mengadakan webinar mengenai “Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) di Bidang Keamanan Pangan” bersama Intan Permatasari, Food Safety Practitioner. Yang akan …

GRI Free Webinar – Mengenal Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) di Bidang Keamanan Pangan Read More »