TAACP dikembangkan sebagai reaksi terhadap peningkatan kecurangan makanan yang terdeteksi dalam kasus yang terjadi di beberapa tahun terakhir. Analisa terkait risiko ancaman terhadap potensi sabitase di sarana Produksi perikanan Jadi, penting banget nih kalian buat ikuti training kami “GUIDANCE OF THREAT ASSESSMENT CRITICAL CONTROL POINT” Bersama dengan Tri Laksana, BRC & FSSC Lead auditor pada:
📅 Senin, 27 Juli 2020
⏰ 13:00-16:00 WIB
📍 Zoom
💸 Rp. 490.000,- dari Rp. 690.000,- (promo sampai 18 Juli 2020)
PROMO ALLERT
• Buy 5 Free 1
• Paket khusus Corporate (min. 10 peserta) Disc. 25%
Topik Pelatihan:
• Sasaran, Latar Belakang dan Definisi Food Defence
• Perbedaan konsep HACCP, TACCP dan VACCP
• Food Fraud dalam sistem sertifikasi jaminan mutu
• Identifikasi ancaman, agressor, dampak dan tindakan mitigasi
• Penyusunan Threats Assessment Critical Control Point (TACCP)
Manfaat Pelatihan:
• Memahami konsep Food Defence dan Food Fraud
• Mampu mengidentifikasi perbedaan antara HACCP/TACCP/VACCP
• Menentukan perbedaan jenis ancaman (threats) dalam konteks pangan
• Melakukan penilaian ancaman (threats assessment)
Benefit yang akan didapatkan:
• Modul (softcopy)
• Contoh dokumen dan form
• Formal E-Certificate
• Ebook
• Voucher diskon untuk pelatihan selanjutnya
Daftar sekarang dengan cara ke link gri-apac.com/register
